亚美体育
Mou Mou Jidian Generator
发电机维修 发电机回收
发电机出售 发电机租赁
客户统一服务热线

073-217221470
12152707928

4静音发电机
您的位置: 主页 > 产品中心 > 静音发电机 >

鱼有许多种做法 常见淡水鱼的种类和服法(值得收藏) 【亚美体育官网app下载】

鱼有许多种做法 常见淡水鱼的种类和服法(值得收藏) 【亚美体育官网app下载】

本文摘要:我国江河纵横交织,湖沼星罗棋布,淡水鱼资源极为富厚。其中以鲤鱼、鲢鱼、草鱼、青鱼为最常见,此外另有鳝鱼、鼋鱼等。鲤鱼是淡水鱼中属于佳鱼的一种,鳞白带金属光泽,红尾,肉嫩,味鲜,黄河鲤鱼特别脍炙人口。鲤鱼的服法许多,如红烧、干烧、糖醋、清蒸以及炸鱼块、做瓦块鱼等。 鲢鱼分为白鲢、花鲢(俗称胖头鱼)两种。白鲢体色发白,鳞片细小,头大(占体长四分之一),肉肥,味美,头部最肥,特别适宜做砂锅鱼头。其他做法如红烧、清蒸等均可,只是肉质较粗。

亚美体育

我国江河纵横交织,湖沼星罗棋布,淡水鱼资源极为富厚。其中以鲤鱼、鲢鱼、草鱼、青鱼为最常见,此外另有鳝鱼、鼋鱼等。鲤鱼是淡水鱼中属于佳鱼的一种,鳞白带金属光泽,红尾,肉嫩,味鲜,黄河鲤鱼特别脍炙人口。鲤鱼的服法许多,如红烧、干烧、糖醋、清蒸以及炸鱼块、做瓦块鱼等。

亚美体育

鲢鱼分为白鲢、花鲢(俗称胖头鱼)两种。白鲢体色发白,鳞片细小,头大(占体长四分之一),肉肥,味美,头部最肥,特别适宜做砂锅鱼头。其他做法如红烧、清蒸等均可,只是肉质较粗。草鱼又叫草青,体色茶黄,为淡水鱼产量最多的一种。

这种鱼的特点是生长快,体重大,头大肉肥,但肉质较粗,比起鲤鱼等质量较次。青鱼又叫乌鳍,体长,呈圆筒形,脊部乌黑,肚乳白色,肉白而充实,是淡水鱼中肉质比力细嫩的一种;所含脂肪较多,特别是胸鳍部、尾部肥美,如红烧“划水”和红烧头尾,即青鱼胸鳍部一段肉和头尾两部门肉做的。

亚美体育官网app下载

青鱼的肺是鱼体中最嫩的部门,所含脂肪多,名菜“烧秃肺”就是用青鱼肺做的,烧好热吃,腴美异常。鲫鱼又叫鲫瓜,体形扁宽,背部隆起显着,鳞片较小其特点肉质细嫩,鲜味大,但小刺多。鲫鱼最适合汆汤,也可红烧、炖和做豆豉鱼等,小鲫鱼适合做酥鱼。鳝鱼又名长鱼、黄鳝,身长而细,头粗尾细,背黑褐色,肚黄色,眼小无鳞,这种鱼的肉质极共细嫩鲜美,被视为鱼中佳品。

做法许多,而且都有特色风味,如生敲鳝鱼炒鰭糊、炸脆鳝等。鼋鱼,即鳖鱼,又叫水鱼,体形扁圆,背有硬盖,肉质细嫩,鲜鲜味厚,营养价值高,有补血益气之功效,一直被认为是滋补品。

在做法上,常以红烧(特别是加冰糖烧,味更美)、清蒸为好。但吃鼋鱼必须吃活的,死的有毒。以上这些鱼你最爱吃哪一种呢?接待你留言哦~如果感受对你有资助,记得收藏哦!。


本文关键词:鱼,有,许多种,许,多种,亚慱体育官方网,做法,常见,淡水鱼,的

本文来源:亚美体育-www.dkchina-logistics.com

Copyright © 2002-2021 www.dkchina-logistics.com. 亚美体育科技 版权所有  ICP备案:ICP备37176515号-8